越來越多的酒店餐飲開在居民區，人們對環保的要求也越來越高，所以傳統的油煙凈化器已經不能滿足大家的需求。帶有除味功能的光解式油煙凈化器就此誕生了！

光解式油煙凈化器采用的是全新的物理和化學雙重方式的“光解氧化”原理，將油脂徹底分解并改變其存在方式，凈化處理后無殘留油脂成分。將油脂分解，能起到防火、殺菌以及消除異味的作用。

光解式油煙凈化器特制燈管發出的光波段激發油煙中的油煙分子，將油煙分子鏈切斷，形成微小的激發態油煙分子(光解作用);這.些物質和氧氣反應，形成微量無煙性固態粉末，部分生成二氧化碳.(CO2)、水分子(H2O)被風帶走，達到凈化油煙的目的。

光解式油煙凈化器還可以高效去除排煙中的異味和細菌。細菌屬于有機生物，其脫氧核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光，細菌吸收紫外光后，引起DNA鏈斷裂，造成核酸和蛋白的交聯破裂，殺滅核酸的生物活性，導致細菌迅速死亡。異味分子同樣吸收紫外波段的高能紫外光而發生分解，轉化成無氣味物質。