不起眼的餐飲油煙污染，已成為危害貴陽大氣環境的“兇手”之一。貴州都市報記者5月16日從貴陽市2016年餐飲油煙污染防治工作現場會上獲悉，作為我省第一家進行系統化油煙綜合整治的美食街，鴻通城二七路小吃街油煙治理示范項目已于5月初投入使用，據初步預算，每年可減少1.8噸油煙的排放。

投資近380萬元

         鴻通城二七路小吃街是貴陽市南明區餐飲示范街，“不過，在建設之初，沒有規劃統一的油煙處理和排放措施。”南明區副區長姜華說，小吃街在帶來繁榮、拉動旅游業發展的同時，也帶來了嚴重的油煙污染等環境問題。

       另外，由于小吃街地處貴陽市重要的門戶窗口貴陽火車站旁，周邊居民密集，因此對油煙進行徹底整治意義重大。“不僅能從根本上解決油煙擾民的問題，極大改善貴陽火車站周邊環境狀況，而且對改善區域環境空氣質量有較大作用。”姜華說。

據介紹，自去年開始，南明區便下大力氣開展整治專項行動，重點為夜市油煙治理，選擇了鴻通城二七路小吃街作為油煙整治試點單位。2015年11月底，投資近380萬元的鴻通城二七路小吃街油煙治理工程正式開始施工。

一年可減少排放1.8噸油煙

         經過幾個月的施工，鴻通城二七路小吃街油煙治理示范項目已于5月初投入使用，經過半個月的運行，目前工程已完全正常運行。

         據介紹，小吃街油煙治理工程采取收集后集中處理的模式，安裝3套油煙凈化設施，將有油煙產生的檔口進行統一規范調整收集,采用“集中式油煙凈化設施+高能離子束凈化器+旋流霧化凈化器”三級組合處理工藝，完全能夠滿足現有排放需求，油煙去除率預計達95%以上。

         據油煙治理施工方貴州道和科技有限公司相關負責人崔詠和介紹，鴻通城二七路小吃街油煙綜合整治先行先試示范工程作為貴州省乃至全國第一家進行系統化油煙綜合整治的美食街，具有較強的示范意義和引領作用，這也是國內第一家采用該技術進行大規模油煙綜合治理的工程，整體工藝達到國內行業領先水平。

          而經貴州省分析測試研究院現場監測，處理后所排油煙達到飲食業油煙排放標準，出口油煙濃度遠低于排放標準。

      “這是什么概念呢，如果系統每天連續運行10小時，全年運行365天，每小時可減少向大氣中排放油煙0.5kg，一天就有5kg，一年就可以減少1.8噸油煙的排放。”崔詠和說。

其他美食街也將逐步整治

          “南明區環境空氣自動監測點位周邊除了有鴻通城二七路小吃街之外，還有青云路、文化路、博愛路等路段夜市，在經營過程中產生的油煙及燒烤過程中產生的廢氣直接排入環境，造成較大污染。”南明區副區長姜華說，現在，南明區已經采取整治煤火爐灶、要求安裝油煙凈化設施、加強衛生保潔等措施。

貴陽市生態文明委主任孫華忠說，“貴陽市每天到了下午6點—凌晨1點，餐飲油煙的排放達到一天之中的峰值，因此空氣質量會變差。”目前，餐飲油煙已成為危害貴陽大氣環境的“兇手”之一，但徹底、有效治理夜市油煙污染難度不小，餐飲油煙的治理將是貴陽市下一步攻堅的重點，此次鴻通城二七路油煙治理工作就起到了積極的示范作用。

       據悉，下一步，貴陽市將逐步在青云路、安云路、陜西路、紅邊門等美食一條街進行餐飲油煙綜合整治，孫華忠表示，希望貴陽市各區縣能突破資金、場地、管理的難點，細化油煙整治方案，“都可以拿出一條像鴻通城二七路這樣的一條街出來。”