我們生活中不能沒有快餐店和一下餐廳，但是現在的各地餐飲都會有一些影響。一些餐廳相繼關門整頓。那為什么關門整頓呢？首先是一些地方的整體規劃，再就是餐飲店的環保手續和餐飲環保設施的安裝及維護不到位。那很多的餐飲公司就想問哪里的油煙凈化設備能達標？油煙凈化設備的維護怎么維護。

  油煙凈化設備的達標得根據環保法和當地的要求去選擇油煙凈化設備。一般地方不會去指定排放量達標標準，只要油煙凈化設備有環保手續基本沒問題。

油煙凈化設備的維護分為兩種：

1.預處理網清洗：

（1）切斷電源，打開檢修門。

（2）將預處理網拉出。

（3）放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。

（4）將清洗后預處理網自然風干。

（5）將干燥的預處理網按原位置放回油煙凈化設備

2.電場清洗：

（1）切斷電源，打開檢修門，取出電場。

（2）用清潔片（塑料片）放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。

（3）清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。

（4）清洗過的電場自然風干（如仍有少量油污，不會影響產品過濾效果）。

（5）將干燥的電場按原位置放回油煙凈化設備，關上檢修門便可以重新工作。