油煙凈化器有幾種。一般市面上的油煙凈化器品牌繁多，造型多樣！從凈化原理上來分：靜電式、光解（UV）復(fù)合式、組合式（凈化、排風(fēng)、消聲一體式）、煙罩凈化一體機(jī)。下面帶大家了解一下設(shè)備種類，方便我們選擇一個(gè)適合自己餐館內(nèi)的油煙凈化設(shè)備！

    1、    靜電式

    靜電式油煙凈化器最常見，通過高壓靜電場(chǎng)將廚房油煙顆粒，油污顆粒進(jìn)行電離！剩下油粒再吸附在電場(chǎng)的電動(dòng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極運(yùn)動(dòng)，被收集到油盤中，經(jīng)排油通道排出。處理效果較好，無需添加任何濾料或沖劑，需要定期清洗維護(hù)。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場(chǎng)極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。

2、光解式

UV凈化器，通過高能(UV)紫外線波段，對(duì)油煙分子進(jìn)行照射，在極短的時(shí)間內(nèi)快速氧化降解的凈化方式！利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈，同時(shí)這種紫外線與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油脂分子冷燃燒后產(chǎn)生水和臭氧，同時(shí)煙道中的異味也隨之消除！凈化效率除味最佳。

3、組合式

組合式油煙凈化機(jī)組，將風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、消聲器等組合一起，造型簡(jiǎn)單，用戶安裝使用方便，凈化效率高。

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